ลวกเส้นก๋วยเตี๋ยวยังไงให้อร่อย บอกเลยว่าคำถามนี้ดูเผินๆ เหมือนจะง่าย แต่ วิธีลวกเส้นก๋วยเตี๋ยวให้อร่อย นั้นจริงๆ ก็ไม่ง่ายแบบที่คิดค่ะ เพราะต้องใช้ทั้งเวลา และความเดือดของน้ำเพื่อมาควบคุมความสุกของเส้นให้อร่อยกำลังดี แถมยังต้องมีเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ที่จะเข้ามาช่วยทำให้เส้นก๋วยเตี๋ยวของเรานั้นออกมาอร่อย เส้นไม่ติดกัน ไม่อืด และไม่เละจนเกินไป เอาล่ะๆ ใครอยากรู้วิธีลวกเส้นให้อร่อยแล้วก็ตามเรามาดูกันเลยค่ะ
อนุญาตให้เผยแพร่ภายใต้สัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์ แบบแสดงที่มา-อนุญาตแบบเดียวกัน และอาจมีเงื่อนไขเพิ่มเติม
#propose#ก๋วยเตี๋ยว#ชนิดของเส้น#ฟู้ดทิปส์#วิธีลวกเส้นก๋วยเตี๋ยว#เคล็ดลับก้นครัว#เมนูเส้น#เส้นก๋วยเตี๋ยว
วิธีลวกวุ้นเส้นให้เหนียวนุ่ม ไม่เละ ไม่ติดกัน
เส้นบะหมี่หยก จะมีลักษณะ และส่วนประกอบคล้ายกับเส้นบะหมี่ไข่ แต่ต่างตรงที่จะมีการใส่สีผสมอาหารสีเขียวลงไป โดยเส้นบะหมี่หยกจะมีความกว้างมากกว่าเส้นบะหมี่ไข่เล็กน้อย การนำไปใช้ทำอาหารก็คล้ายกัน จึงสามารถเลือกใช้ได้แล้วแต่ความชอบของแต่ละคนเลยค่ะ
เส้นเล็ก., พริกแห้งเม็ดใหญ่(กรีดเม็ดออกแช่น้ำจนนุ่ม), หอมแดง, กะปิ, กะทิ.
สูตร เส้นหมี่คลุกสี่สหาย โดย สิทธิพงศ์
เส้นเซี่ยงไฮ้ จะมีลักษณะที่คล้ายกับเส้นก๋วยจั๊บ แต่จะมีสีเขียวและใส และไม่ได้ทำจากแป้งข้าวเจ้า เส้นเซี่ยงไฮ้ทำจากผงถั่วเขียว ซึ่งสีเขียวนั้นได้มาจาก การผสมสาหร่าย ใบเตย และสีผสมอาหาร เส้นเซี่ยงไฮ๊จะเป็นแผ่นเส้นแห้ง ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก ที่ต้องแช่น้ำก่อนเอาไปใช้ เหมือนวุ้นเส้น เมนูแนะนำคือ นำไปทำเมนูยำ และก๋วยเตี๋ยวคั่ว
Your browser isn’t supported anymore. Update it to get the finest YouTube practical experience and our most current characteristics. Learn more
เส้นเซี่ยงไฮ้ คล้ายกับเส้นก๋วยจั๊บ แต่ทำจากวัตถุดิบต่างกัน คือ ทำจากผงถั่วเขียว ผสมกับวัตถุดิบเช่น สาหร่าย น้ำใบเตย หรือ สีผสมอาหารสีเขียว ทำให้มีสีเขียวใส สวยงาม เมื่อนำมาลวก ตัวเส้นจะม้วนเป็นท่อนกลม ๆ หนานุ่ม โดยเมนูที่เหมาะนำเส้นเซี่ยงไฮ้มาทำอาหาร เช่น เส้นก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ผัดแห้ง ยำก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ ฯลฯ
ใส่ลูกชิ้นปลา โรยหน้าด้วยต้นหอม ผักชี คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกรอบ เป็นอันเสร็จ
วิธีช้อปออนไลน์วิธีสมัครสมาชิกวิธีใช้คูปองและส่วนลดวิธีสั่งซื้อสินค้าวิธีชำระเงินวิธีการจัดส่งตรวจสอบพื้นที่จัดส่งคำถามที่พบบ่อยวิธีขอใบกำกับภาษี
เส้นเล็กผัดซีอิ๊ว (สำหรับทานกับส้มตำ)
เกี้ยมอี๋ เป็นชนิดหนึ่งของก๋วยเตี๋ยว จากประเทศจีน ตัวเส้นทำจากแป้งข้าวเจ้าเป็นหลัก แล้วนำมาปั้นตัวเส้นเส้นสีขาว ทรงอ้วนๆ สั้นๆ ปลายแหลม คล้ายลอดช่องแต่แป้งจะมีความเหนียวนุ่มกว่า เส้นชนิดนี้เป็นเส้นที่ค่อนข้างโบราณและหายากในปัจจุบัน สามารถนำมาทำก๋วยเตี๋ยวได้เช่นเดียวกับเส้นชนิดอื่นๆ